Deliciosos 'jacket potatoes' con queso y bacon: receta fácil y sabrosa

07/05/2024

Deliciosos 'jacket potatoes' con queso y bacon: receta fácil y sabrosa

¿Te encantan las papas asadas al horno? Si es así, te encantarán las deliciosas 'jacket potatoes' con queso y bacon. Estos platos son una combinación perfecta de suave y cremosa papa asada, acompañada de queso derretido y crujiente tocino. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de la receta y te daremos algunos consejos y sugerencias adicionales para que puedas disfrutar al máximo de tus 'jacket potatoes' caseras.

Contenidos
  1. Ingredientes necesarios
  2. Paso a paso para preparar los 'jacket potatoes'
    1. Paso 1: Preparar las papas
    2. Paso 2: Asar las papas
    3. Paso 3: Preparar el relleno
    4. Paso 4: Armar las 'jacket potatoes'
    5. Paso 5: Rellenar y gratinar
  3. Consejos y sugerencias adicionales
    1. Elige las papas adecuadas
    2. Personaliza el relleno
    3. Sirve con tus aderezos favoritos
    4. Variaciones vegetarianas
  4. Disfruta de tu plato

Ingredientes necesarios

Para preparar estos deliciosos 'jacket potatoes' con queso y bacon, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 papas grandes
  • 150 gramos de queso cheddar rallado
  • 100 gramos de tocino en lonchas, previamente cocido y desmenuzado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar los 'jacket potatoes'

A continuación, te explicaremos cómo preparar paso a paso estos deliciosos 'jacket potatoes' con queso y bacon:

Paso 1: Preparar las papas

Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, lava bien las papas y sécalas con papel de cocina. Luego, pincha las papas varias veces con un tenedor para que no se revienten mientras se cocinan. Esto permitirá que el vapor escape durante el proceso de cocción.

Paso 2: Asar las papas

Coloca las papas en una bandeja para hornear y úntalas con aceite de oliva para que queden crujientes por fuera. Espolvorea sal y pimienta por encima para realzar el sabor. Luego, introduce las papas en el horno precalentado y déjalas cocinar durante aproximadamente una hora, o hasta que estén bien tiernas por dentro y la piel esté crujiente.

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Paso 3: Preparar el relleno

Mientras las papas se cocinan en el horno, puedes aprovechar el tiempo para preparar el delicioso relleno de queso y bacon. En una sartén caliente, derrite la mantequilla y añade el tocino desmenuzado. Cocina el tocino hasta que esté crujiente y dorado. Luego, retíralo del fuego y ponlo en un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.

Paso 4: Armar las 'jacket potatoes'

Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos para poder manipularlas sin quemarte. Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para tocarlas, córtalas por la mitad en sentido longitudinal. Con ayuda de una cuchara, vacía cuidadosamente el interior de cada papa, dejando un borde grueso alrededor para que se mantengan firmes.

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Paso 5: Rellenar y gratinar

Coloca el interior de las papas en un tazón y añade el queso cheddar rallado y el tocino previamente cocido y desmenuzado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Luego, rellena las papas con esta deliciosa mezcla, asegurándote de presionarla suavemente para que se adhiera bien.

Cuando todas las papas estén rellenas, vuelve a colocarlas en la bandeja para hornear y espolvorea un poco de queso cheddar extra por encima. Grátinalas en el horno durante unos minutos, hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.

Consejos y sugerencias adicionales

Ahora que conoces los pasos básicos para preparar unas deliciosas 'jacket potatoes' con queso y bacon, aquí tienes algunos consejos y sugerencias adicionales para mejorar aún más el resultado final:

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Elige las papas adecuadas

Para obtener las mejores 'jacket potatoes', es importante elegir las papas adecuadas. Las variedades de papa que funcionan mejor para este plato son las papas de carne blanca y firme, como la variedad Russet. Estas papas tienen una textura suave y se deshacen fácilmente al asarlas, lo que las hace perfectas para rellenar.

Personaliza el relleno

Si bien la receta tradicional utiliza queso cheddar y tocino, puedes personalizar el relleno de tus 'jacket potatoes' de acuerdo a tus preferencias. Agrega otros tipos de queso, como queso azul o queso de cabra, para darle un toque extra de sabor. También puedes incorporar otros ingredientes, como cebollas caramelizadas, champiñones salteados o pimientos asados, para crear combinaciones de sabores únicas.

Sirve con tus aderezos favoritos

Además del queso y el tocino, puedes agregar otros aderezos a tus 'jacket potatoes' para realzar aún más su sabor. Prueba agregar crema agria, cebollas verdes picadas, salsa BBQ, salsa de queso o guacamole. Estos aderezos complementarán la cremosidad de las papas y te brindarán una explosión de sabores.

Variaciones vegetarianas

Si eres vegetariano o simplemente prefieres evitar el tocino, puedes preparar unas deliciosas 'jacket potatoes' vegetarianas. Simplemente omite el tocino y añade más verduras a tu relleno. Puedes utilizar champiñones, espinacas, tofu ahumado o cualquier otra verdura que te guste. Incluso puedes agregar una mezcla de frijoles negros y maíz para obtener una opción más sustanciosa.

Disfruta de tu plato

Ahora que tienes todos los conocimientos necesarios para preparar unos deliciosos 'jacket potatoes' con queso y bacon, es hora de disfrutar de tu plato casero. Estas papas asadas al horno son perfectas como plato principal o como acompañamiento de carnes o ensaladas. Sirve tus 'jacket potatoes' calientes y disfruta de la combinación irresistible de la suave papa asada, el queso derretido y el crujiente tocino. ¡Buen provecho!

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